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这才是阿胶红糖果仁磅蛋糕最好吃的做法

来源:葵花新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

黄油(100克)、低筋粉(100克)、阿胶粉(25克)、细红糖(50克)、糖粉(50克)、鸡蛋(2个)、红枣肉(6-8个)、桂圆干(适量)、蔓越莓干(适量)、核桃(适量)

辅料:

油纸张(1张)

做法步骤:

1、把买来的东阿阿胶块打成粉西安好的癫痫医院,红枣洗净后放小锅内煮一小会即可,把红枣皮剥去,去核的红枣肉待用;。

2、把室温软化的黄油放入盆内,分3次加入红糖,糖粉,打发至蓬松,。

3、再加入鸡蛋,不要很急的全部放进去,请分次少量加入,直到鸡蛋液与黄油充分融合;。

4、阿胶粉与低粉加入,用刮刀 J字型方法来搅拌,这时候烤箱也要打开预热;。

5、搅拌的差不多,放进事先切碎的桂圆干,核桃碎,蔓越莓干等,少许搅拌一下即可;。

6、将面糊放入铺好油纸的模具内,摔打一下,让面糊西宁癫痫病权威医院均匀,表面用勺子刮平,撒上一些果仁;。

7、放入烤箱中下层,175度左右烤40分钟,当烤到20分钟时候,用热水冲洗的刀子在蛋糕表面划一长条线,让裂开比较均匀。

8、烤到40分钟左右的时候,观察蛋糕表面,然后用牙签测试,如果牙签插入蛋糕取出非常干净就代表蛋糕烤好了,烤好取出放在晾网上放凉后脱模。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋粉癫痫病人能活多久strong>具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

阿胶粉的热量(卡路里)195千卡;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血癫痫病在发病初期有什么症状表现发胎、健脑益智等功效;可与百合、羊排、玉米搭配;与鹅、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;

桂圆干的热量(卡路里)313千卡;具有滋养补益、补心脾、益气血等功效;可与甲鱼、橘子、百合搭配;

核桃的热量(卡路里)654千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与梨、荸荠、锁阳搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;




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