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这才是茄汁菊花鱼最好吃的做法

来源:葵花新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

青鱼(一条)

辅料:抗癫痫病中成药物有哪些g>

茄汁沙司(小半碗)、糖,白醋,盐,生粉(少许)

做法步骤:

1、1,青鱼去骨留中段,先斜片五片,宽半公分左右深至鱼郑州癫痫医院排名皮,再橫切,宽和前一样深至鱼皮,这样是一朵菊花。把鱼改刀完后,用料酒,盐腌制十分钟。
2,然后取出鱼,擦干水份,用干生粉扑在鱼上,抖开,角条鱼肉都要扑上,抖散。
3,热油至五成,入鱼先炸熟捞出,等油温升桂林治疗癫痫病医院哪家强至八成热再复炸一遍生金黃捞出。
4,调茄汁,先放一点油入沙司,糖,白醋,加些水,烧至糖华开,勾些溥芡,把汁淋在鱼上既可。

青鱼的热量(卡路里)118千卡;张家口权威癫痫专科医院有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气化湿、和中、截疟等功效;可与银耳、韭菜、苹果搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;




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