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家庭清蒸鳜鱼的做法步骤

来源:葵花新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鳜鱼(1500克)

辅料:

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蒸鱼豉油(20毫升)、葱(20克)、姜(20克)

做法步骤:

1、鳜鱼洗净摆盘 !切葱、姜片放入盘内!。

2、蒸锅加水适量。银川治癫痫那家好大火烧开后放入鱼盘改中火。蒸15分钟。(根据鱼的重量计算时间、基本按照一两鱼一分钟计算,比如15两就蒸15分钟)。

3、这是蒸完15分钟的样子。

4、出锅后把鱼盘中的水都倒掉!同时把里面的葱姜哈尔滨什么医院冶癫痫病好都捡出扔掉!(没有任何价值了)。

5、锅刷干净!倒入适量的油加热。

6、有开后均匀的淋在盘中的鳜鱼身上。

7、等待2分钟,待油锅没那么热以后 把蒸鱼豉油倒入锅内 温一温即可湖北治癫痫哪里正规呢 然后再次均匀的淋在鱼身上 !。

鳜鱼的热量(卡路里)117千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

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