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广菜酸汤鱼怎么做

来源:葵花新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

广菜(50克)、鲤鱼(1条)、西红柿(1个)、黄豆芽(100克)、蒜苗(2颗)、木姜子(10个)、萝卜菜(100克)、豆腐(1条)、酸辣椒(1勺(大))、植物油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、鱼疗(1把)

做法步骤:

1、把鲤鱼、木姜子、豆芽、蒜苗、西红柿、豆腐、鱼疗洗净备用。

2、把鲤鱼剖肚,刮鳞洗净,切成块,备用。

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3、把广菜折叶,切成块。

4、把西红柿切成块。

5、热锅热油,倒入1勺酸辣椒炒至1分钟,倒入3碗水。

6、待水开后,放鱼进锅,煮5分钟左右,放至西红柿、广菜、鱼疗,煮至2分钟。

7、锅内倒入豆腐、豆芽、萝卜菜,放盐、味精煮至1分钟,即可出锅。

鲤鱼的热量(卡路里)109千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效;可与花生、莼菜、米醋搭配;与鸡肉癫痫疾病反复发作的护理方法、麦冬、猪肝相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西兰花、西葫芦、福寿鱼搭配;与咸鱼、皮皮虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

木姜子具有开胃健脾、祛风散寒、行气止痛等功效;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与武昌鱼、鳗鱼、水芹菜搭配;与比目鱼、菠菜、猪血相克,同食可能会引起不适;

酸辣椒哪个医院治疗癫痫的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

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