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平补羊肉炉的做法文字

来源:葵花新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

带皮骨土羊肉1斤(适量)、生姜少许(适陕西治疗癫痫病的好医院量)、酒1杯(适量)、姜片5片(适量)、葱段3根(适量)、水15(适量)、白萝卜1个(适量)、中药:(适量)、2钱(适量)、当归3钱(适量)、黄耆3钱(适量)、党参3钱(适量)、黑枣西安市癫痫病的治疗医院2钱(适量)、红枣3钱(适量)、枸杞2钱(适量)

做法步骤:

1、将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟,加入水将北京哪个癫痫病医院专业中药先熬煮20分后备用。

2、将羊肉切块洗净,连姜2片、葱段放入滚水中汆烫除去血水,捞出后再用冷水洗净,备用。

3、萝卜洗净带皮切成小滚刀块,保定癫痫病医院哪里比较专业姜片切成丝,备用。

4、将作法2和3放入作法1的锅中,先以大火煮沸后,撇去浮沫,改小火慢煨2小时,至肉熟烂,起锅前放入枸杞,略调味即可。

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