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土豆红烧肉的做法文字

来源:葵花新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(适量)、土豆(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、大料(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、将肉冷水下锅,撇去浮沫,然后捞出切成小块备用。

2、将准备好的肉块放入油锅中,煎出肥油后把油沥出。

3、肉块表面煎至黄色,然后放入冰糖翻炒。

4、癫疯病是怎么引起的中火将冰糖翻炒融化至冒泡。

5、准备好所需的大料。

6、放入准备好的大料,辣椒看个人口味放不放,有香页的可以加两片香页,大火将其翻拌均匀。

7、加入热水,滚开后调小火炖50分钟~60分钟,(用高压锅15分钟即可)。

8、炖肉时,将土豆准备好泡在水中备用。

9、肉炖至50分钟左右时加入土豆炖5分钟,再加入适量的盐,然后大火收汁即可出锅。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸巴彦淖尔儿童癫痫医院哪家好,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、茄子、蘑菇搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾四川去哪里治疗癫痫;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与兔肉、樱桃、明虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

料酒北京哪个医院专治癫痫病ong>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与白果、香蕉、黑芝麻搭配;

大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;




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