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【冬存萝卜防糠心】中国水果蔬菜网加工技术

来源:葵花新文科普知识   时间: 2020-09-07

  萝卜储存过程中,只要掌握好以下几点,糠心现象就会减轻。

  收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到1武汉看癫痫病的好医院1月初收获为宜。收获太早,萝卜未完全发育好,个小质硬;收获过晚,易受冻糠心。

  预储煅炼。萝卜收获后应及时拧掉缨叶,在田间堆成小堆盖土预储武汉看癫痫病到哪个医院,防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。

  储存选择。储存时,应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。一般来说,青皮品种较白皮品种不易糠心。另北京癫痫临床治疗方法外,应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。

  调控温湿。高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存。一般要求是:储存温度应控制在0-4长春#!有名癫痫医院℃之间,相对湿度保持在85%-95%之间。

本文标题:冬存萝卜防糠心

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