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清炖鲤鱼汤的家常做法

来源:大同新闻网   时间: 2019-12-21

鲤鱼是很多人喜爱选择,吃鲤鱼对身体营养有很好补充,鲤鱼含有丰富的蛋白质,常吃对身体没有损害,不过在吃鲤鱼的时候,对它的制作要注意,不要随意的进行制作,否则制作出来的鲤鱼不会很好吃,清炖鲤鱼汤是不错之选,对清炖鲤鱼汤的做法如何呢,下面就详细介绍下。

清炖鲤鱼汤中医治疗癫痫权威医院的做法:

材料

鲫鱼5条,葱,盐,姜

做法

1.鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜!

2.鲫鱼去掉鳞片,清洗干净,这一步由老公友情赞助

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3.砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可。

4.出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少,水多,所以颜色就淡一些了。

小贴士:

鲤鱼的营养价值:

1.鲤鱼的蛋白质重庆专治癫痫病的医院不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。

3.鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,癫痫病医院排名增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

在对清炖鲤鱼汤的做法认识后,制作清炖鲤鱼汤的时候,可以按照以上方式进行,但是要注意制作火候一定不要过大,这样汤火候过大的话,制作出来的汤口感会改变,这样喝的时候,对身体也是没有太多帮助的。

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