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口珍6度精制白醋,佐餐调味,美味帮手!

来源:大同新闻网   时间: 2019-09-11

    醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。据悉,醋是用得较多的酸性调味料。

    生产的口珍6度精制白醋,采用先进的液态深层发酵技术酿造醋配制而成,酸味醇和,体态晶莹无沉淀。口珍6度精制白醋,味道单纯,色泽透亮、酸味醇正!

    口珍6度精制白醋产品特点:

    1.优质原料,调味配制

&n山东治癫痫病价格多少bsp;   选用优质原料,调味配比加工制成白醋。

    2.醇香浓郁,色浓味鲜

    色泽清澈,酸味柔扣,酸而不涩,香而微甜,口感绵醇。

    3.佐餐调味,美味帮手

    可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物,佐餐调味的好帮手。

    口珍6度精制白醋烹饪指导:

    广西癫痫疾病的医院那里好1.保持蔬菜颜色,减少维生素损失。煮土豆时加入一勺醋在水里,可保持本色。去皮的土豆浸在水里加二勺醋,可使之颜色不变黑。煮卷心菜时加一些醋,可保持美观及鲜明颜色。炒蔬菜时加入一点醋,可减少维生素的损失;

    2.做菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,**次应多些,第二次应少些;

    3.醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;

    4.使肉类软化而变得鲜嫩可口。老鸡老鸭不易煮烂,可先用冰水加少量醋,浸泡二小时,再用小火煮,肉就酥鲜嫩可口。煮牛肉时加一汤勺醋,柔软而鲜嫩。炖羊肉时加点醋能解治疗癫痫病都有什么好方法羊膻气。煮排骨或鱼汤时,放点醋可使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解,被人体吸收利用;

    5.凝固蛋白质。水煮荷包蛋时,在沸水中加一勺醋,蛋下锅后会迅速凝固,形状好看。

    口珍6度精制白醋美食小课堂:

    白醋锅巴肉

    【材料】

    猪里脊肉500g、葱段、姜丝100g、油5汤匙、白醋1汤匙、白糖30g、酱油2茶匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、生粉适量、水淀粉1汤匙

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    【做法】

    1.猪里脊肉切约厚0.4厘米左右的片,加1茶匙盐、料酒腌制片刻,裹上生粉。将糖和米醋放在同一碗中,酱油、剩余的盐和少量水调匀。

    2.锅中放油,烧至五成热时,将裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸,定型后开中大火烧至八成热,将肉片炸至金黄后捞出控油备用。

    3.锅中留油,倒入糖醋汁、水淀粉,中小火熬至黏稠,放入葱段、姜丝,倒入肉片,翻炒约半分钟即可。

    口珍6度精制白醋,精制好醋,用途广泛!现正火爆招商中,欢迎新老朋友前来洽谈!

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